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鹵菜店生意太差怎么辦?三招教你提升銷量

發布日期:2019/5/21 10:56:39  瀏覽次數:6860  來源:行密貢鵝
    鹵菜店生意太差怎么辦?今天,鹵菜加盟小編教你簡單三招,提升鹵菜店的銷售業績,讓你享受營業額飆升的喜悅!
鹵菜店生意太差怎么辦
  第一招:廣撒網,多渠道銷售鹵菜。

  別再只是守著你的一畝三分店了,看看外賣網上賣的熱火朝天的那些品牌,看看朋友群那些刷屏的鹵味小吃,他們都是你可以模仿的對象。不要嫌棄發朋友圈麻煩,不要覺得在微信里做生意不大氣,只要能掙錢就照著去做。

  第二招:提高客流量。

  鹵菜店客流量大,購買的多,相應的銷量就能提升。這里可以搞幾個常見的噱頭,比如說,重裝修開業、周年慶或者是節假日大促銷之類的,然后再搞個什么買滿多少送禮物之類的,保證阿姨婆婆之類的跑得飛快。

  第三招:就是提高客單價。

  鹵菜店人多了,還得要單價上去才行,不然的話,張阿姨買10塊錢,李大叔買十塊錢的,你忙乎了一天,還是沒掙到幾個錢。結果,張大媽也沒伺候好,李大叔也得罪了。所以呢,只要我們在銷售的時候,多說幾句話,就可以提升銷量。比如張阿姨又來買鹵牛肉了,可以順便說一句,“今天我們的鹵豬頭肉做得很不錯,要不要試試?”或者是說,“張阿姨經常買牛肉,還沒試過我們的鹵豬耳朵吧,來我切一塊你試試,可以帶帶回去哦”。在說這些話的時候,不要管客戶的回應是什么,他們肯定都是順口拒絕,但是只要他們嘗試了你的東西,只要味道不是很差,他們都會愿意嘗試的。到時候你再多抓一點花生米,或者多送一點芝麻醬什么的,就很容易贏得他們的心了。

  鹵菜店生意太差怎么辦?以上三招介紹的就是提高鹵菜店生意的幾點方法,希望對正在開鹵菜店的老板們有所幫助。

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